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Pastel de cabracho
Gastronomía

Pastel de cabracho

Siempre que he visitado la zona norte de España he disfrutado de su gastronomía. Y Santander, capital cántabra, tiene mucho que ofrecernos. Lo primero que me llamó la atención, fue ese entrante o aperitivo para untar con tostas, el pastel de cabracho. El pastel, pudin o paté de cabracho es […]