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Corbatas
Gastronomía

Corbatas

Corbatas de Unquera, uno de esos postres de Cantabria deliciosos, pero hay tantos… En realidad las corbatas son básicamente hojaldre en forma de cobarta (echándole imaginación) con una especie de glasa, que le da ese gusto de merengue dulzón y almendras. Este es el tipo de corbata básica, pero hay una amplia […]